皮肤病能吃肉吗？
可以吃肉的，但是要注意以下几点： 一、肉类食物通过加工后会受到微生物的污染，因此一定要确保煮熟煮透后再食用； 二、不要过度烹煮，以免破坏营养物质； 三、烹调方式最好是清炖，避免油炸、烤制等可能产生有害物质的烹调方式； 四、尽量少吃腌制肉类，因为其中可能含有亚硝胺类致癌物。 需要注意的是，“发物”之说并没有科学依据，所以患了皮肤病也是可以吃肉的。
1.鱼类 对于湿疹、荨麻疹等过敏性皮肤问题，医生往往会建议饮食清淡，减少鱼虾等“发物”的摄入。但研究表明，海鲜类食物并不是过敏原，也没有直接诱发湿疹的症状。不过由于鱼类中含有致敏性异体蛋白质，如果吃得过多可能会刺激机体，导致皮肤瘙痒、红疹等情况加重，所以在平时应适量进食。
2.牛羊肉 由于牛羊肉属于“发物”，而且部分皮肤病患者在发病期间会有高热的情况出现，所以有人建议患者在发病期间应该禁食牛羊肉。虽然牛羊奶中含有丰富的维生素和矿物质，是不错的营养食品，但因其可能加重病情，所以最好也别吃。对于正常人来说，均衡营养的膳食结构才是保持健康的关键，而对于患者来说，合理遵医嘱的饮食才是促进疾病康复的基础。