为什么狗狗鼻子是湿？
作为宠物医生，我遇到的最常见的问题是问「狗的嗅觉是否真的比人类好很多倍」以及「为何狗的鼻子能闻出人类闻不到的气味」。 我将用简短的语言阐明答案—— 首先，动物的嗅觉器官（鼻子）与人类有很大区别；
第二，动物与人类的嗅觉受体（感受器）对气味物质的敏感性存在显著差异； 第三，虽然不同动物嗅分子的机制有差别，但基本原理是一致的。 所以，从科学的角度来看，确实可以比较直观地理解为何动物（尤其是犬类）的鼻子能闻出人类不能闻或很难闻出的气味。 但是，人们时常混淆了「感知」和「检测」这两个概念。对于人而言，鼻子和大脑之间存在一个十分有效的信号传输系统，从而让鼻子能够「感知」到周围环境中的气体分子成分。但是，这个传感器并不能像显微镜一样「检测到」特定的分子。也就是说，人感到闻到的气味其实是一种「感应」，而不是一种「探测」行为。
当人在谈论「嗅觉」的时候，实际上是在谈论「感知能力」。 而这种感知能力，在灵长目动物中有着显著的遗传差异 —— 这也就意味着，不同的物种有不同的嗅觉感知能力是很正常的事情。 无论是人的鼻子多么灵敏，它与其它哺乳类的鼻子的构造有多么接近，它们之间的基因差异注定了它们对气味感受的差异。而这种差异，最终将会反映在它们对气味的反应上。 所以，虽然我们不能彻底排除「后天训练」的作用，但我们必须承认，狗对气味的敏感性确实远超于人类，这也是客观事实。