鸡脯肉怎么给狗狗做?
首先,把鸡脯肉用流动的清水冲洗干净。 然后,将鸡脯肉放在菜板上,用刀剁成肉末儿(尽量剁得细一点); 或者,直接放进搅拌机里,加入半杯清水,打成肉末儿。 把胡萝卜洗净、去皮,切成碎末状。 我喜欢用搅拌机来打碎蔬菜,这样比较均匀细腻。 用开水焯熟、晾凉后,把菠菜摘洗干净,同样也剁成末。 (如果不用搅拌机,也可以直接把蔬菜放锅里,加水熬煮,至烂糊状态就可以了。但是用水量要多一些,因为熬好后,蔬菜会缩水很多。)
往鸡肉末里添加1-2勺玉米淀粉,搅拌均匀,让鸡肉吸收少许汤汁儿,变得稍微湿润些。这样可以减少烹制过程中的水分流失,使鸡肉更鲜嫩。 拌好以后,我们可以开始做了。
在蒸锅中放入适量水,待水煮沸后,把调好味的鸡肉末放入锅中,大火蒸5分钟左右即可。 出锅后,在盘子中铺上一层葱花,把蒸熟的肉末儿盛入其中,再滴几滴香油,就可以啦! (如果想要味道更足一些,可以浇一勺热腾腾的鸡汤哦!)
我家猫猫超级爱喝鸡汤,只要喂它吃鱼肉,就肯定要喝点汤。不过因为骨头很细小,又有很多内脏,所以容易卡在喉咙里。为了避免这种情况发生,我们在给猫咪喂食鸡肉的时候,可以把骨头去掉,或者是把大块的骨头剁成块儿状,先煮熟再吃。