罗汉鱼料经典好吗?
罗非鱼是东南亚国家主要的经济鱼类之一,也是我国主要出口淡水养殖鱼类之一。目前,我国南北方共有60多座大型罗非鱼养殖场(年产量25万吨左右)及4000多家中小型养 殖场。广东、广西、江苏等省(区)的罗非鱼产量已占全国总产量的90%以上。
据有关专家估计,目前我国罗非鱼的养殖容量约为35吨/公顷·年。但到1998年时,仅华南就新增罗非鱼养殖面积7万公顷,相当于原来养殖容量的两倍。如此迅速的扩张使罗非鱼在饲料原料供给方面出现紧张局面。以广东省为例,1998年全省饲料工业总产值为22亿元,同比增长44.5%;而全省的鱼粉产量却仅有1万多吨,同比下降了20.5%。
由于鱼粉和豆粕等主要饲料原料紧缺且价格高企,加之运输成本增加,不少地方出现了“有钱买不着货”的现象。为此,许多养殖户被迫采取多种措施减少饲料消耗量,其中一种方法就是投喂配合饲料中不含有鱼肉成分,俗称“垃圾饲料”。这种配料的蛋白质含量很低,不能满足罗汉鱼快速生长的需要,导致其生长缓慢、体质虚弱,容易生病。如果长期食用,将不利于罗汉鱼的正常发育,甚至会造成死亡。
随着市场鱼粉价格的下跌和供应形势的好转,目前这种情况已经有所改观。但是,一些养殖户为了节约成本而大量使用廉价原料配制的“套餐饲料”,其中的蛋白质含量仍然很低,不能充分满足罗汉鱼的营养需求。在这种配方饲养的罗汉鱼虽然体型长得快,但是肉质松散、色差大、营养成分不足,属于“减肥成功”了,但是“营养不良”了。